Garang Asem Kudus | #keto #ketopad

Bahan Membuat Garang Asem Kudus | #keto #ketopad

1. Prepare of 🍃 Bahan.
2. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung (bagian paha).
3. It's 6 pasang of hati dan ampela.
4. It's of Daun pisang.
5. You need of 🍃 Bumbu Halus.
6. You need 10 siung of bawang merah.
7. Prepare 6 siung of bawang putih.
8. It's 3 butir of kemiri.
9. Prepare 2 sdt of garam.
10. You need 1 sdt of royco ayam.
11. Prepare 1 sachet of diabetasol.
12. Prepare of 🍃 Bumbu.
13. Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
14. You need 8 buah of cabe merah.
15. Prepare 6 buah of tomat hijau.
16. You need 3 lembar of daun salam.
17. Prepare 2 ruas of lengkuas.
18. You need 1 sachet of santan klatu (70 ml).
19. Prepare 500 ml of air.

Langkah Memasak Garang Asem Kudus | #keto #ketopad

1. Cuci bersih ayam dan hati ampela.
2. Potong - potong tomat hijau & cabe merah.
3. Blender bumbu halus.
4. Alasi wadah dengan daun pisang, masukkan ayam & hati ampela, daun salam, lengkuas, tomat hijau, cabe merah, cabe rawit.
5. Campur santan, air dan bumbu halus, aduk rata.
6. Tuangkan santan ke ayam, tutup dengan daun pisang, kukus selama kurang lebih 20 menitan.
7. Test rasa, jika kurang garam / royco / diabetasol, tambahkan sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME