Oblok-oblok All recipes are vegetarian or vegan. We have categorized them in following categories: main dishes, soups and drinks, salads and spreads, snacks, and Indonesian-style recipes. Oblok-oblok is made of bread and served with hot sweet coconut milk made by mixing the milk with eggs, brown sugar and white sugar. ' This is our way of marking that today we are no longer fasting.

Bahan Membuat Oblok-oblok

  1. You need 1 of wawar kelapa ga terlalu tua atopun terlalu muda (parut).
  2. It's 4 buah of cabe rawit (kalo mau pedas bisa kasi lebih).
  3. Prepare 6 buah of cabai hijau.
  4. It's 4 buah of tomat hijau uk kecil.
  5. You need 1 ikat of daun bawang.
  6. It's 1 genggam of lamtoro.
  7. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  8. It's 1 lembar of daun salam.
  9. You need 5 siung of bawang merah.
  10. Prepare 4 siung of bawang putih.
  11. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  13. It's 1 sdt of garam.
  14. You need 1,5 sdm of gula pasir.
  15. Prepare 1/2 papan of tempe masam.
  16. Prepare 3 buah of tahu putih.
  17. It's Secukupnya of air.

Langkah Memasak Oblok-oblok

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
  2. Rajang daun bawang, potong tomat jadi 2 bagian lalu iris tipis, iris tipis cabai hijau. Taruh dalam satu wadah cuci dan tiriskan, jangan lupa lamtoro sekalian.
  3. Iris juga tempe dan tahu.
  4. Campur dalam satu panci air, kelapa parut, bumbu halus dan bahan yang diiris aduk hingga tercampur rata. Masukkan juga lengkuas dan daun salam juga ketumbar bubuk.
  5. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air mendidih. Kemudian tambahkan bumbu penyedap seperti gula, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa.
  6. Kalo sudah pas, biarkan hingga mendidih lagi lalu matikan api dan sajikan. Cepat saja masaknya karena bahan2nya cepat empuk..

Get Latest Recipe : HOME