Name: Kue Mangkok Ubi Ungu
Ingredients: 200 g ubi ungu, kukus haluskan (berat setelah dihaluskan); 140 g gula (bs disesuaikan); 200 g terigu protein sedang; 125 ml santan; 1 butir telur; Bahan biang:; 1 sdm ferminpan; 10 g gula; 2 sdm air

Kue Mangkok Ubi Ungu

Bahan Membuat Kue Mangkok Ubi Ungu

You need 200 g of ubi ungu, kukus haluskan (berat setelah dihaluskan).
Prepare 140 g of gula (bs disesuaikan).
Prepare 200 g of terigu protein sedang.
You need 125 ml of santan.
You need 1 butir of telur.
Prepare of Bahan biang:.
You need 1 sdm of ferminpan.
It's 10 g of gula.
It's 2 sdm of air.

Langkah Memasak Kue Mangkok Ubi Ungu

Siapkan ubi. Kupas kemudian kukus dan haluskan.
Siapkan semua bahan....aduk tepung, gula, santan dan telur. Aduk2. Terakhir masukkan biang. Aduk sampai rata. Diamkan selama 1 jam..
Siapkan cetakan bolu kukus yg sdh diberi kertas cupcake. Isi cupcake dg 2 sdm adonan atau sampai sktr 90% penuh. Kukus dalam dandang yang sdh dipanaskan seblmnya. Bgks tutup panci dengan kain. Kukus selama 15-25 menit. Angkat, dinginkan.

Get Latest Recipe : HOME