Sebenarnya rice cooker itu juga termasuk dalam jenis slow cooker lho, tapi hanya spesifik untuk mengolah beras seperti nasi dan bubur.
Kalo menurut Ibu Diah Didi, beliau menyajikan gudeg dan tongseng yang dimasak dengan slow cooker, untuk sarapan.
Well, I think that you'll need to buy what most people would consider a 'high-end' rice cooker, if you want it to double as a slow cooker.
Bahan Membuat Tongseng Daging Sapi Rice Cooker (ala slow cooker)
- Prepare 500 gr of daging sapi (saya campur sandung lamur,tetelan).
- You need 250 ml of santan.
- Prepare 4 lbr of kol iris2.
- It's 1 of bawang daun iris2.
- It's of Cabe rawit utuh (gak pake).
- It's 3 of cabe ijo potong serong.
- Prepare 1 buah of tomat potong2.
- Prepare 3 lbr of daun salam.
- It's 1 jempol of lengkuas geprek.
- You need 1 batang of sere geprek.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- It's of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Kaldu bubuk.
- You need of Bumbu halus:.
- It's 8 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri.
- It's 2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- You need 4 of cabe merah.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
Langkah Memasak Tongseng Daging Sapi Rice Cooker (ala slow cooker)
- Bersihkan daging,potong2, sisihkan.
- Tumis bumbu halus,sere,lengkuas dan daun salam hingga wangi,masukkan daging, masak hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya.
- Pindahkan ke dalam wadah rice cooker, nyalakan tombol cook, begitu mendidih dan daging matang (belum empuk), masukkan santan, pindahkan ke tombol warm, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis,aduk rata.
- 5 menit sebelum dihidangkan, masukkan cabe ijo, tomat, kol dan bawang daun, koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana.
Get Latest Recipe : HOME