Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang)

Bahan Membuat Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang)

1. It's of Bahan Pelengkap :.
2. Prepare 1/2 Ekor of Ayam Kampung.
3. It's 2 lembar of daun salam.
4. You need 4 cm of lengkuas.
5. It's sesuai selera of Garam.
6. You need sesuai selera of Gula.
7. You need sesuai selera of Penyedap.
8. It's 5 pcs of Tomat Hijau.
9. It's 1/4 of cabe rawit iris.
10. You need of Bumbu Halus :.
11. Prepare 7 butir of Bawang Merang.
12. It's 3 butir of Bawang Putih.
13. Prepare 4 butir of Kemiri.

Langkah Memasak Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang)

1. Haluskan semua bumbu halus beri garam, gula pasir, lengkuas & daun salam.
2. Potong2 bahan lain sesuai selera.
3. Rebus ayam sampai mengeluarga kaldu minyak lalu tambahkan air dan masukkan semua bumbu halus dan bahan pelengkap.
4. Rebus kurang lebih 1 jam dgn api kecil dan biarkan hingga lunak, koreksi rasa.
5. Sajikan Garang Asem selagi hangat krn pedas2 dan panas dpt membakar lemak tubuh. Tapi jgn sedih ya klo nasinya tambah trus 😋.

Get Latest Recipe : HOME