Perkedel Daging Mpasi 10m

Bahan Membuat Perkedel Daging Mpasi 10m

1. It's 2 potong of daging/sebesar telapak tangan bayi (saya pakai stok daging yang sudah diungkep).
2. You need 2 buah of kentang ukuran sedang, dikupas, dipotong potong 4.
3. It's 3 siung of bawang merah diiris, goreng, sisihkan.
4. You need 1 siung of bawang putih cincang.
5. It's of Wortel secukupnya diparut.
6. You need of Seledri secukupnya dicincang.
7. Prepare of Daun bawang secukupnya diiris tipis.
8. It's 1 butir of telur dikocok, setengah untuk adonan, setengah untuk baluran.
9. You need of Garam (jika mau).
10. Prepare of Lada bubuk (jika mau).
11. Prepare of Ketumbar bubuk (jika mau).
12. You need of Kaldu bubuk (jika mau).

Langkah Memasak Perkedel Daging Mpasi 10m

1. Goreng kentang, setelah matang dibejek bejek.
2. Daging ungkep dicincang lalu di tumis sebentar.
3. Blender kentang dan daging.
4. Lalu campurkan semua bahan.
5. Tambahkan garam, lada, ketumbar bubuk, kaldu (optional).
6. Kemudian masukkan setengah kocokan telor.
7. Buat adonan bulat pipihkan.
8. Lalu balur ke kocokan telur.
9. Goreng hingga kuning keemasan.

Get Latest Recipe : HOME