Garang Asem Kudus Tanpa Bungkus Daun

Bahan Membuat Garang Asem Kudus Tanpa Bungkus Daun

1. It's of Bumbu halus :.
2. You need 8 btr of Bawang merah.
3. You need 3 btr of Bawang putih.
4. Prepare 5 btr of Kemiri, garam.
5. You need of Bahan lainnya :.
6. You need sesuai selera of Cabai rawit potong serong.
7. Prepare 5 lbr of Daun salam.
8. It's 3 lbr of Daun jeruk.
9. It's 2 btg of Serai di geprek.
10. You need 3 cm of Laos di geprek.
11. Prepare 2 cm of Kunyit di geprek.
12. It's of Tomat/blmbg wuluh potong2.
13. You need of Asem jawa.
14. It's 1/2 ekor of Ayam kampung, rebus sampai empuk.
15. You need 1 bks of Santan kara kecil.
16. You need of Penyedap jamur/totole.
17. You need of Gula jawa.

Langkah Memasak Garang Asem Kudus Tanpa Bungkus Daun

1. Tumis bumbu halus sampai matang/bau harum bumbu keluar.
2. Masukkan bahan2 yg lain ke dlm tumisan, tumis sampai layu, bisa ditambah air sdkt biar tdk gosong.
3. Masukkan bumbu yg sdh di tumis ke rebusan ayam.
4. Biarkan sampai mendidih, tambahkan gula jawa, tomat yg sdh di potong2, penyedap jamur/totole.
5. Koreksi rasa, masukkan santan, tunggu sampai bumbu benar2 merasuk.
6. Angkat, sajikan panas-panas.

Get Latest Recipe : HOME