Sarden Ala-ala with Kemangi

Bahan Membuat Sarden Ala-ala with Kemangi

1. It's of Bahan Utama.
2. Prepare 2 keranjang of ikan pindang (isi 2).
3. Prepare 4 potong of tahu bandung (potong dadu).
4. It's of Haluskan.
5. It's 5 of cabe merah keriting.
6. Prepare 1/2 butir of tomat uk sedang.
7. Prepare of Iris.
8. Prepare 2 bh of cabe merah keriting.
9. You need 3 bh of cabe rawit (atau sesuai selera).
10. Prepare 1/2 butir of tomat uk sedang.
11. You need 5 siung of bawang putih.
12. Prepare 8 siung of bawang merah.
13. It's of Geprek.
14. You need 1 batang of sereh.
15. You need of Lainnya.
16. It's 1 helai of daun bawang.
17. Prepare 1 ikat kecil of kemangi.
18. You need Secukupnya of garam.
19. It's Secukupnya of gula.
20. It's Secukupnya of penyedap (saya skip).
21. You need Secukupnya of lada.
22. It's Secukupnya of saos tomat.

Langkah Memasak Sarden Ala-ala with Kemangi

1. Goreng tahu & ikan yang sudah terlebih dahulu dihilangkan kepala & durinya, serta dibelah jadi 2. Goreng matang tapi tidak terlalu kering..
2. Tumis bumbu halus, sereh & bumbu iris sampai harum. Tambahkan air..
3. Tambahkan gula, garam, lada dan saos tomat. Cek rasa..
4. Masukkan ikan & tahu. Tutup wajan dan biarkan sebentar agar bumbu meresap..
5. Buka penutup wajan, beri daun bawang dan kemangi. Biarkan sampai kemangi agak layu. Matikan api..
6. Sajikan dengan nasi hangat.. Hmm dijamin nambah-nambah.. (:.

Get Latest Recipe : HOME