Bahan Membuat #77 Ikan Tongkol Bumbu Sarden
- You need 3 Ekor of ikan Tongkol yg sudah di pindang.
- Prepare 1 cm of Lengkuas.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 2 sdm of Kecap manis.
- Prepare 200 ml of air.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 10 buah of cabe rawit.
- It's 2 buah of cabe hijau iris serong.
- It's 2 buah of cabe hijau iris serong.
- It's of Iris Bumbu.
- It's 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 3 buah of tomat hijau.
- Prepare 1 buah of tomat merah.
- You need 5 buah of cabe rawit.
- Prepare 1 buah of cabe merah.
Langkah Memasak #77 Ikan Tongkol Bumbu Sarden
- Cuci hingga bersih ikan Tongkol. Belah jadi 2 atau 4 bagian per ekor, bersihkan durinya. Lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
- Tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum, masukkan tomat, cabe rawit iris, cabe merah iris, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk rata.
- Masukkan ikan, Kecap, cabe rawit utuh,cabe hijau, garam, kaldu jamur dan air. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat....
Get Latest Recipe : HOME