Pindang bumbu sarden Jika biasanya bumbu sarden hanya ada di dalam makanan kaleng, tidak begitu dengan kreasi resep ikan pindang yang satu ini. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Vlog Masak Ikan Tongkol Sarden Rumahan.

Bahan Membuat Pindang bumbu sarden

  1. Prepare 2 ekor of ikan pindang.
  2. It's 1 buah of jeruk nipis.
  3. It's 4 siung of bawang putih iris tipis.
  4. Prepare 1/2 siung of bawang bombay iris halus.
  5. You need 1 buah of tomat hijau iris.
  6. It's 1/2 buah of tomat merah iris.
  7. It's 8 buah of cabai rawit iris.
  8. Prepare 10 buah of cabai rawit hijau (utuh).
  9. You need 2 cm of jahe cincang halus.
  10. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
  11. It's 150 ml of air.
  12. You need 3 sdm of saus tomat.
  13. It's 1 sdm of saus tiram.
  14. You need 1/2 sdt of kecap manis.
  15. Prepare 2 batang of daun bawang Potong sesuai selera.
  16. It's 1/2 sdm of tepung maizena larutkan dengan air.
  17. Prepare 1/2 sdt of garam.
  18. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  19. It's of Kaldu bubuk (jika suka).
  20. Prepare secukupnya of Minyak goreng.

Langkah Memasak Pindang bumbu sarden

  1. Bersihkan kotoran ikan, buang kepalanya,Lalu potong sesuai selera.cuci bersih dan beri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat,lalu bilas dengan air.
  2. Goreng ikan tidak sampai kering atau setengah mateng,tiriskan.
  3. Tumis semua bumbu iris sampai harum kecuali daun bawang,lalu tambahkan air,kemudian masukan saus tomat, kecap manis, saus tiram,garam,gula pasir dan kaldu bubuk.
  4. Masukan ikan dan masak sampai bumbu meresap,menjelang di angkat tambahkan daun bawang,dan tepung maizena yg sudah di larutkan air, aduk rata dan didihkan kembali sebentar..
  5. Jangan lupa koreksi rasa,matiakn api dan sajikan.

Ini bahanbahan dan cara membuat ikan pindang bumbu sarden lezat - Food - Okezone Lifestyle. Ikan pindang biasanya diolah hanya dengan cara digoreng, dan disajikan dengan nasi panas, sambal. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Lihat juga resep SARDEN PINDANG alaala enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME