Burungnya.com - Oyong atau biasa disebut dengan nama gambas (Luffa acutungula), ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia dan burung kicau.
Kebanyakan tanaman oyong dipanen buahnya saat masih muda untuk dibuat sayur yang.
Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu.
Bahan Membuat Bothok tahu,gambas/oyong & hati ampela
- You need 4 kotak of tahu putih.
- You need 2 buah of gambas/oyong.
- It's 3 pasang of ati ampela ayam.
- You need 1 butir of kelapa muda parut.
- You need secukupnya of Bawang putih.
- You need secukupnya of Bawang merah.
- It's 2 cm of lengkuas.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 buah of kencur.
- Prepare secukupnya of Cabe rawit.
- You need secukupnya of Ketumbar.
- It's secukupnya of Gula merah.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- You need secukupnya of Kunyit.
- Prepare of Daun pisang tuk membungkus.
Langkah Memasak Bothok tahu,gambas/oyong & hati ampela
- Potong² tahu,gambas & hati ampela sisihkan.
- Haluskan semua bumbu dan campur kelapa muda parut kedalam bumbu.
- Masukkan tahu,gambas/oyong & ati ampela aduk² hingga tercampur.
- Tes rasa bungkus pake daun pisang dan siap dikukus ya mom.
- Bila sudah masak siap disajikan dengan nasi hangat 🤤🤤🤤.
Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. Nggak butuh banyak bahan, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dasar dapur, seperti bawang, cabai, garam, gula, daun jeruk. Pernahkah anda membudidaya tanaman gambas/oyong di kebun anda? Jika belum pernah, silakan anda mencobanya. Jarak Tanam Gambas yang Baik dan Benar Berdasarkan Pengalaman.
Get Latest Recipe : HOME